海口喜临门酒店用品中心脏污引投诉 袜子晾在筷子上

餐具清洁中心，是保障群众在酒店等用餐时使用到干净卫生的餐具，但部分餐具清洁中心整体卫生环境差。7月22日，根据群众举报，在海口市秀英区火山口大道尧阁村一处铁皮屋内，找到正在作业的海口秀英喜临门酒店用品服务中心(以下简称喜临门酒店用品中心)，只见生产厂房内的菜渣就堆放在流水线旁边，部分工作人员根本没办理健康证，工作期间不戴口罩。让人不可思议的是，袜子居然还晾在筷子上面。如此环境清洁出来的餐具，真的卫生吗？

餐具清洗排污引来群众投诉

近日，秀英区一群众向南国都市报记者反映，在火山口大道尧阁村内有一家餐具清洁中心，每次从该中心门口路过，都能闻到一股臭味，臭味不单单有食物变质的味道，还有清洁剂的味道，让人很是恶心。

该群众担忧，尧阁村内根本就没有专门的污水管道，也没有污水处理的能力，但餐具清洁中心每天都会排放大量的污水，这些污水到底是如何排放呢？如果是就地排放，对当地的污染就大了。

该群众表示，经过他的观察，发现每天有大量的餐具在此清洁，希望媒体能够关注此事，解决附近的环境卫生问题。

整体环境差没有环评手续

7月22日，根据群众的指引，在尧阁村内一处民房内找到该餐具清洁中心，此时大门紧锁，记者无法进入，但在大门旁，确实闻到一股臭味。随后，记者将此情况反馈给秀英区食药监局，并跟随食药监执法人员进入了生产厂房。

在现场，发现所谓的生产厂房，就是一个铁皮屋，餐具清洗的机器就摆放在里面，两三名员工正在操作机器清洗盛放餐具的塑料筐，现场气味很是难闻，并且在机器旁边，还堆放着两大筐的菜渣，散发着食物变质的味道。

在餐具打包的房间内，堆放着大量各种餐具，只见几名女工将各样餐具摆放整齐，然后用机器进行打包，但这些正在工作的女工，却没有戴口罩，以及采取必要的卫生措施。女工见食药监突然检查，马上将口罩戴上继续做工。

让人难以相信的是，餐具清洁中心的工作人员，将已经清洗的筷子，堆放在走廊上，走廊上方还晾着衣服和袜子等。工作人员介绍，这些筷子是清洗后等待晾干，然后再进行消毒和打包。如果袜子的水滴落到筷子上，消毒能否去除袜子的味道呢？

商家承认员工多数没办健康证

采访过程中，该餐具清洁中心出示了营业执照，显示为喜临门酒店用品中心，经营范围为酒店用餐具、饮具、消毒、出租。

喜临门酒店用品中心负责人陈先生表示，该中心共有员工14人，每天清洁4000多套餐具，每套餐具的清洁费用为0.7至0.8元不等，每套餐具利润在0.1至0.2元不等。中心的员工流动性很大，干得最久的一名员工不到一年，很多员工来了之后，都是工作一两个月就辞职的，甚至有工作一个星期就辞职的，所以只有少数几名员工有办理健康证，大多数没有办理健康者，对此他也很无奈。

陈先生还介绍，由于清洁餐具用水很大，该中心在厂房附近挖了一个水井，清洗餐具时都是用井水。对于污水将如何处理，该中心另一负责人表示，污水一般会经过多次物理过滤，将菜渣等清理出来后，就将污水排放到污水管道。

喜临门酒店用品中心是否有环评相关手续呢？陈先生很坦诚地表示，该中心没有办理环评相关手续。

食药监现场责令整改

现场，秀英区食药监执法人员出示证件对喜临门酒店用品中心进行检查。执法人员介绍，该中心的无菌包装间未安装门，筷子消毒室无门，顶部未封闭，无作业人员洗手消毒更衣间，碗筷清洗区存在食物残渣，废弃油垃圾桶未盖，散发出异味等。

食药监执法人员现场对喜临门酒店用品中心下达责令整改通知书，要求其在7月29日整改好以下内容：筷子消毒间未封闭；无菌包装间未安装门，无预进间；餐具清洗区存在食物残渣，并发出异味；台账登记不全；环境卫生脏乱差。